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Quasselbox
sandmann:
30.07.2019 19:58
Ihr könnt jetzt normal über jetzt verbinden in unser Discord Server Joinen viel spaß :)
sandmann:
30.07.2019 04:37
wenn ihr unseren Discord nutzen möchtet nutzt bitte den eingang im Artikel ,um den Perma eingang kümmer ich mich nacher danke :)
sandmann:
30.07.2019 03:21
Für den Discord server https://discord.gg/GWzp2H
sandmann:
30.07.2019 03:21
Für den Discord server https://discord.gg/GWzp2H
sandmann:
26.07.2019 22:57
Da Gamer auch Hunger haben gibt es jetzt eine Kochecke ,viel spaß :D

Forum Kochecke Gebackenes Käsebrötchen

Post von sandmann » 27.07.2019 17:12:29


Zutaten

  • 1 halben Würfel Hefe ( oder 1 Päckchen Trockenhefe)
  • 500 Gramm Mehl
  • 1 Ei
  • 1 EL Zucker
  • 1 TL Salz
  • 45 Gramm Butter ( Weich )
  • 240 ml lauwarme Milch
  • Käse eurer Wahl (tipp Gouda eignet sich wunderbar,gerieben ca 200 Gramm  oder ihr nehmt scheiben )

Ansonsten (zum aufstreichen )

  • 1 Eigelb
  • 2 EL kaltes Wasser

Zubereitung

  • Die Hefe wird mit de mZucker und der lauwarmen Milch(3 Elder Milch ) in eine Schüßel gegeben,dann 5 minuten gehen lassen.
  • Das Mehl,das Ei,die weiche Butter,das Salz,die aufgelöste Hefe und die restliche Milch werden nun verknetet.
  • Den fertig geknetetten Teig  eine Stunde ruhen lassen und mit einem Handtuch oder mit Frischhaltefolie abdecken.
  • nach der zeit den teig in 6- 8 gleich große teile schneiden und zu Kugeln formen.
  • jetzt muss der Teig weitere 15 minuten abgedeckt ruhen.
  • Anschließend werden die Kugeln vorsichtig flach gedrückt und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech gelegt 
  • Damit der Käse auf besser hält nehmt ihr nun das Eigelb und die 2 EL kaltes Wasser und verquirlt es,dann bestreicht ihr die Oberflächen der Brötchen damit.
  • Jetzt kann der Käse eurer wahl auf das eigestrichene Brötchen und für ca 25 minuten bei 180 Grad Umluft in den Ofen.

  
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sandmann
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